Реферат на тему:

План:

1 Распространение
2 Биологическое описание
3 Использование
4 Роды

Введение

Па́льмовые , или Па́льмы , или Аре́ковые (лат. Arecáceae, Pálmae, Palmáceae ) - семейство однодольных растений.

Представлено большей частью древесными растениями с неразветвлёнными стволами, в которых происходит первичное утолщение (то есть утолщение за счет деятельности протодермы и основной меристемы). Имеется также некоторое число видов, для которых характерны тонкие ползучие или лазающие побеги (например, представители рода Calamus ) .

В семейство входят до 240 родов и 3400 видов.

Во многих культурах пальмы были символами победы, мира и изобилия.

1. Распространение

Область естественного распространения большинства пальм - тропики и субтропики. Особенно много видов пальм произрастает в Мадагаскаре и Колумбии. В Европе, в Испании и на юге Франции, произрастает веерная пальма хамеропс приземистый (Chamaerops humilis ), которая выдерживает морозы до −12 градусов Цельсия, а также на юге материковой Греции и Крите встречаются рощи перистой критской финиковой пальмы (Phoenix theophrastii ).

На территории бывшего СССР в местностях с субтропическим климатом - на Черноморском побережье Кавказа и Южном берегу Крыма, а также в Азербайджане, Узбекистане, Туркмении и юге Казахстана произрастают интродуцированные пальмы родов Chamaerops , Phoenix , Sabal , Trachycarpus , Washingtonia и некоторые другие.

2. Биологическое описание

Ствол обычно не ветвится (кроме рода дум-пальм), довольно часто пальмы имеют облик кустарников, у некоторых представителей каких-либо стеблей нет вовсе, над поверхностью земли возвышаются только листья. Толщина достигает 1 метра (юбея), высота до 50-60 м (цероксилон), в то же время среди пальм есть лазящие лианы со стеблями толщиной 2-3 см и длиной до 300 м (ротанг). Листья либо перистые (кокосовая пальма, финиковая пальма, пальма «лисий хвост», ховея, хамедорея и др., у кариоты двоякоперистые), либо веерные (хамеропс, трахикарпус, пальма ливистона и др.).

Формула цветка: .

3. Использование

Пальмы широко культивируются как сельскохозяйственные культуры (финиковые пальмы, кокосовые пальмы). Используются плоды многих видов пальм, древесина; из ротанга и некоторых других пальм делают плетёную мебель.

Кроме того, различные виды пальм широко используются как декоративные растения (в том числе и в комнатном садоводстве).

4. Роды

Примечания

«Коммелиноидные» однодольные // Ботаника. Учебник для вузов: в 4 т. = Lehrbuch der Botanik für Hochschulen. Begründet von E. Strasburger, F. Noll, H. Schenck, A. F. W. Schimper. / 35. Auflage neubearbeitet von Peter Sitte, Elmar W. Weiler, Joachim W. Kadereit, Andreas Bresinsky, Christian Körner / П. Зитте, Э. В. Вайлер, Й. В. Кадерайт, А. Брезински, К. Кёрнер; на основе учебника Э. Страсбургера [и др.]; пер. с нем. Е. Б. Поспеловой, К. Л. Тарасова, Н. В. Хмелевской. - М .: Издательский центр «Академия», 2007. - Т. 3. Эволюция и систематика / под ред. А. К. Тимонина, И. И. Сидоровой. - С. 438-446. - 576 с. - 3000 экз . - ISBN 978-5-7695-2741-8 (рус.) ISBN 978-5-7695-2746-3 (Т. 3) (рус.), ISBN 3-8274-1010-X (Elsevier GmbH) - УДК 58(075.8)
Миркин Б.М., Наумова Л.Г., Мулдашев А.А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. - 2-е, перабот. - Москва: Логос, 2002. - 256 с. - 3000 экз . - ISBN 5-94010-041-4

Литература

Имханицкая Н. Н. Семейство арековые, или пальмы (Arecaceae, или Palmae) // Жизнь растений. В 6-ти т. / Гл. ред. А. Л. Тахтаджян. - М .: Просвещение, 1981. - Т. 6. Цветковые растения. / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. - С. 410-447. - 543 с. - 300000 экз .

скачать
Данный реферат составлен на основе статьи из русской Википедии . Синхронизация выполнена 09.07.11 19:30:59
Похожие рефераты:

Увлекательно о пальмах

В Таллиннском ботаническом саду открылась выставка «Увлекательно о пальмах».

Всего в мире существует около 2650 пальм, рассказывает куратор выставки Урмас Лаансоо. В природе в Европе пальмы встречаются только в Португалии, Испании и на Крите. На Крите они вообще уникальные – это единственное место в мире, где растет такой вид пальм. Как это ни странно, в Африке пальм не много – всего 100 видов. А самое большое разнообразие наблюдается в Малайзии, там вокруг одной только горы можно насчитать около сотни видов пальм. И если хочется попасть в настоящий пальмовый рай, то вам – на остров Борнео.

Самые высокие пальмы можно увидеть в Андах, на территории Перу или Эквадора – здесь они вымахивают до 60 метров. Самые крошечные – на Мадагаскаре , где 20-30-летние экземпляры достигают 30 сантиметров в высоту. А самые длинные листья в мире – у пальмы раффиа, они вытягиваются до 25 метров. Между прочим, эта пальма отлично чувствует себя и в комнатных условиях.

Декоративные соцветия

25-метровых перистых листьев раффии в Ботаническом саду, конечно, нет, а вот 5-7-метровые листья самой большой и старой пальмы нашего сада специально срезаны и аккуратно прислонены к стеночке выставочного зала – чтобы их можно было рассмотреть. Этой пальме исполнилось 77 лет, и она вымахала уже под потолок Пальмового дома, потому снизу ее листья не кажутся такими уж гигантскими. Но если задрать голову вверх, то помимо листьев можно заметить также множество усыпанных мелкими желтыми цветами побегов – так финиковая пальма цветет. Уже отцветшие и высохшие соцветия, на которых можно увидеть и финики, также специально срезаны и смотрятся очень декоративно – в человеческий рост высотой, они поставлены в большие напольные вазы. Между прочим, созревая, финики опадают на землю. И еще в них до 70 процентов сахара.

Финиковую пальму очень хорошо выращивать дома, - рекомендует Урмас Лаансоо. – Она любит светлое место, свежий воздух. Молодые пальмы рекомендуется пересаживать раз в год, взрослые – раз в 4-6 лет. Ухаживают за пальмами, исходя из естественных условий произрастания. Так, финиковая пальма в природе живет в Сахаре, потому не особенно влаголюбива. Если же пальма из тропических дождливых лесов, то летом в жаркую погоду ее можно каждый день опрыскивать теплой водой.

Кресло из ротанга

Пальмы в тропиках вообще самое важное растение для местного населения. Из них строят дома, делают одежду, пьют сок, употребляют в пищу.

Вот это – пальма ротанг , - показывает Урмас Лаансоо. – Эта пальма - лиана, а не дерево, длина ее стебля достигает 180 метров. Именно ею, окрашенной в разные цвета, украшают букеты флористы. В Эстонии также продается мебель из ротанга.

На стенде можно увидеть экзотическую таллипотовую пальму, которая известна самым крупным соцветием, насчитывающим 250 тысяч цветков. Она цветет лишь однажды и, отцветая, сразу погибает. Или пальму Nipa – она растет не в грунте, а в воде.

Юбковая, бутылочная, бамбуковая

Вот это – самая красивая пальма нашего сада – latan, - показывает Урмас Лаансоо. – Мы привезли ее семена с Маурициуса четыре года назад. Всего в нашем саду 51 вид пальм.

В коллекции есть, например, очень медленно растущая пальма тритринакс – небольшое 30-летнее деревце с серыми, будто металлическими иглами на стволе. «Пальма-рыбий хвост» (с листьями в форме плавников) знаменита тем, что из сока ее соцветий делают сахар.

Пальма трахикарпус, более 100 лет выращивающаяся в качестве комнатного растения, - самая холодостойкая пальма, она выдерживает температуру до минус 13 градусов. Трахикарпусов много в Крыму – в Ялте, в Симферополе, в природе она растет в Бирме.

В открытом грунте Пальмового дома можно увидеть также юбковую пальму – высыхая, ее листья, как юбка, повисают вокруг ствола. А также бутылочную пальму, ствол которой в самом деле напоминает бутылку, эта пальма растет очень медленно. А вот пальма-бамбук, наоборот, вырастает быстро и хороша для дома – тем более что ее золотые стебельки очень декоративны.

Не пальмы

Помимо пальм в Ботаническом саду показывают растения, ошибочно называемые пальмами. Вот, например, произрастающий в центральной Мексике перистолистый дион на самом деле хвойное растение. Его плод – шишка весом в 25 килограммов считается самым крупным плодом. Далее в том же списке значится кордилина – ее еще называют капустным деревом, поскольку из ее съедобных молодых листьев можно приготовить салат. А также юкка-пальма. И драконовое дерево. И банан, который, как известно, трава.

И еще каждый гость выставки (а она открыта с пятницы по воскресенье) сможет выбрать себе сувенир. Это может быть отросток алоэ, щучьего хвоста или рассада экзотической пальмы-лианы, съедобные листья которой по вкусу напоминают шпинат, из них можно приготовить салат или сварить суп.

Двудомное растение. Высота 12-30 м, на вершине розетка перистых листьев с листочками длиной до 45 см; используются для плетения и как кровельный материал. Метельчатые соцветия образуются в пазухах листьев. Плоды - продолговатые ягоды длиной 2-7 см, со сладкой питательной мякотью, окружающей твердое семя с продольной бороздой, имеют большое хозяйственное значение. Плодоношение начинается в возрасте 10-15 лет и может продолжаться до 100-200 лет. От одной пальмы получают до 100 кг плодов в год. Финики - один из основных продуктов питания в ряде областей Северной Африки и Азии; широко экспортируются (в сухом и вяленом виде). Интродуцирована в ряде стран Латинской Америки и на юге США. Многие виды разводят как декоративные.
Ротанг (каламус), лианы рода каламус семейства пальм. В тропиках Старого Света. Многие ротанги, т. н. ротанговая пальма и др., идут на изготовление мебели, используются как строительный материал и т. п. Иногда ротангами называются пальмы еще нескольких родов, близких к роду каламус.
Сахарная пальма, пальма рода аренга. В тропиках Юго-Восточной Азии, на островах Малайского архипелага, Молуккских и Филиппинских. Культивируют во всей тропической Азии. Из мужских соцветий добывают сок, из которого получают сахар, пальмовое вино, уксус, спирт; древесина и черешки листьев идут на строительство, волокна из листовых влагалищ - на рыболовные снасти, плетеные изделия. Плоды и молодые листья используют в пищу.
Масличная пальма, дерево семейства пальм. В западной части Экваториальной Африки. Культивируют в тропиках, добывая из околоплодников т. н. пальмовое масло, а из семян - ядропальмовое масло, используемые в пищу.

Ботаническое описание. Листья либо перистые (кокосовая пальма, финиковая пальма, пальма «лисий хвост», ховея, хамедорея и др., у кариоты двоякоперистые), либо веерные (хамеропс, трахикарпус, пальма ливистона и др.). Стволы обычно неветвящиеся, колоннообразные, достигающие 60 м высоты; у одних видов покрыты остатками отмерших листьев (частями черешков, волокнами), у большинства гладкие, часто с хорошо заметными листовыми следами, иногда бочонковидно вздутые. Стебли лиановидных пальм-ротангов - лазающие, цепляющиеся за опору изогнутыми шипами; при нескольких сантиметрах в диаметре они достигают 180 м и более. Известны бесстебельные виды, у которых над землей возвышаются только листья. Листья очередные, длиной до 15 м, обычно собраны на конце ствола в густую верхушечную розетку. Они четко разделены на листовую пластинку и крепкий гибкий черешок, переходящий во влагалище. Пластинки листьев веерообразно или перисто рассечены на жесткие сегменты; у некоторых видов они покрыты восковым налетом или шипами. Цветки обычно некрупные, многочисленные, однополые, собраны в свисающие вниз из кроны пазушные, реже верхушечные соцветия. Одно из самых крупных в растительном мире соцветий - у корифы зонтоносной (Corypha umbraculifera) - 6-9 м в длину. Будучи, как правило, однодомными растениями, пальмы требуют перекрестного опыления. Плоды очень разнообразны по форме, консистенции и размерам. Они могут быть округлыми, овальными, перетянутыми в средней части, твердыми, напоминающими орех (у кокосовой пальмы), с мясистой наружной частью (у финиковой пальмы). У сейшельской пальмы (Lodoicea maldivica) родом с Сейшельских островов плод достигает 45 сантиметров в поперечнике и весит до 18 килограммов. Созревает этот гигант в течение 7-10 лет. Некоторые пальмы с верхушечными соцветиями цветут раз в жизни и после плодоношения отмирают (монокарпические растения). Наибольшее разнообразие видов - в Юго-Восточной Азии и тропиках Южной Америки. Пальмы - обитатели влажных тропических лесов (вне тропиков обитает лишь Chamaerops humilis, в Испании и на юге Франции). Они также встречаются в пустынях и саваннах, на морских побережьях; в горных районах Южной Америки пальмы могут подниматься до границы снегов. Благодаря разнообразному использованию пальмы играют исключительную роль в жизни народов тропических стран. В агрокультуре известно более 220 видов, из них широко возделывается около 50.

Целебные свойства и применение. Наибольшее хозяйственное значение имеют кокосовая и финиковая пальмы, выращиваемые с глубокой древности, а также масличная пальма. Из сердцевины ствола саговой пальмы получают крахмал, из которого делают саго. Источником сахара служит сладкий сок сахарной пальмы и ряда других видов из рода аренга и мангровой пальмы (Nypa fruticans). Из сброженного сока пальмы пальмира (Borassus flabellifer) в Азии получают алкогольный напиток арак; в Африке для этого используют виды рафии. Семена арековой пальмы (Areca catehu) и многих других съедобны и употребляются в пищу. Стволы и листья пальм используются как строительный и кровельный материал. Волокна черешков и листовых пластинок дают прочный и негниющий материал для изготовления грубых тканей, веревок, канатов, щеток. Налет на листьях коперниции восконосной (Copernicia cerifera) и видов рода цероксилон, или восковая пальма (Ceroxylon) дает растительный воск, используемый в парфюмерии. Гибкие и блестящие после снятия коры стебли лиановидных ротангов идут на изготовление канатов, для сплачивания бревен, постройки мостов и навесов, плетения мебели, корзин, матов.
Драконовое дерево. Красная смола ротангового лраконового дерева состоит из смеси различных эфиров бензойной и бензоидуксусной кислот. Ранее смола драконового дерева применялась как средство от поносов и при изготовлении лекарств от воспалений слизистой оболочки рта. В настоящее время иногда используется как краситель для зубных порошков и паст.
Сабаль или Сереноя ползучая. Галеновые препараты (экстракты из плодов сабаля) весьма часто применяются для лечения заболеваний мочевого пузыря и предстательной железы, при задержке мочи, импотенции, при различных воспалениях матки и недоразвитии молочных желез. При применении и дозировке препаратов из сабаля надо исходить из предписаний врача.
Наконец, из твердого эндосперма плодов южноамериканской пальмы фителефас крупноплодный (Phytelephas macrocarpa), называемого в обиходе растительной слоновой костью, производят пуговицы, шахматные фигуры, элементы инкрустаций. В комнатном растениеводстве пальмы используют обычно для одиночных (солитерных) посадок. Чаще других разводят финиковую пальму, виды трахикарпуса (Trachycarpus), хамедореи (Chamaedorea), ливистоны (Livistona), раписа (Rhapis). Пальмы лучше растут на умеренно влажных суглинистых земляных смесях средней плотности, выносят некоторое затенение, летом требуют регулярного опрыскивания. Тропические виды теплолюбивы, не переносят резких перепадов температур. Размножают пальмы семенами и отпрысками.

Пальмовые, или Пальмы , или Арековые (лат. Arecáceae, Pálmae, Palmáceae) — семейство однодольных растений.

Представлено большей частью древесными растениями с неразветвлёнными стволами, в которых происходит первичное утолщение (то есть утолщение за счёт деятельности протодермы и основной меристемы). Имеется также некоторое число видов, для которых характерны тонкие ползучие или лазающие побеги (например, представители рода Calamus). В семейство входят 185 родов и около 3400 видов.

Пальма - дерево-легенда. Народы многих стран поклонялись пальмам, считая их священными растениями. Более тысячи лет назад греки для извещения о своей победе посылали в Элладу гонцов с пальмовой ветвью. В переносном смысле это символ мира, ведь недаром белый голубь мира держит в клюве пальмовую ветвь. В той же Греции спортсмена, победившего в состязаниях, награждали ветвью пальмы. Отсюда пошло выражение "пальма первенства" в чем-то.

Из листьев ливистоны на ее родине плетут корзины, циновки, шляпы, сандалии и другие предметы домашнего обихода. Сегменты листьев долгое время использовались в качестве бумаги для письма, и многие древние манускрипты написаны именно на них.

Не так давно стала известной в мире пальма "Лисий хвост". Владельцу одного из австралийских питомников растений рассказали, что в глуши на северо-востоке континента растут самые прекрасные пальмы в мире, которым нет равных. Один из аборигенов показал владельцу питомника это местечко недалеко от города Квинсленд, где росли эффектные пальмы с эффектными листьями кроны, напоминающими лисий хвост. Новая пальма быстро покорила мир, и только массовое коммерческое размножение этих пальм остановило волну незаконного сбора семян с дикорастущих растений.

Хризалидокарпус. За таким длинным названием скрывается поэтичное - "Золотая бабочка", которое растение получило за красивый цвет плодов. 20 видов этих пальм можно увидеть в природе на о.Мадагаскар и Коморских островах.

Финиковая пальма. Название может быть связано с птицей феникс, возродившейся из пепла. Ведь финик способен давать отпрыски даже от погибшего ствола. Около 17 видов произрастает в тропических и субтропических районах Азии и Африки.

Кокосовая пальма. Название происходит от греческого trachys - твердый, грубый, шершавый и Karpos - плод. Насчитывается 6 видов, распространены в Гималаях, Китае, Японии.

Хамедорея. Свое имя бамбуковая пальма получила от греческого Chamai, т.е. плоды легко достать, они висят невысоко. Известно 100 видов, растущих в Центральной Америке.

Хамеропс. В переводе с греческого означает низкий кустарник. 1-2 вида растут в Средиземноморье.

Ховея. Ее еще называют райской пальмой, происходит с островов Лорда Хоу в Тихом океане, где и растут оба известных в этом роде вида.

Кокосовая пальма живет около 100 лет, давая ежегодно до 450 орехов. Кокосовые орехи — удивительные плоды: они могут долго плыть по морю, а достигнув берега, укорениться и прорасти за тысячи километров от места своего рождения. Вот почему кокосовые пальмы широко распространены по побережьям тропических морей. У жителей тихоокеанского побережья существует обычай высаживать кокосовую пальму, когда в семье рождается ребенок, здоровье которого оценивают потом по состоянию растущего дерева.

Разные страны наделяют пальму собственным символизмом, так в Китае пальма обозначает - достоинство, плодовитость и уход от дел, в Аравии пальма - это дерево жизни. В христианстве пальма характеризует праведника, бессмертие, триумфальное вступление Христа в Иерусалим, божественное благословение, рай, и торжество мученика перед смертью.

Отдельно пальмовые ветви обозначают триумф и славу, победу над смертью, грехом и воскресение. Ранний католицизм связывал пальму с погребениями и причисляет это растение к символу человека, который совершил паломничество.

В Египте пальма причисляется к календарным деревьям, которые пускают новую ветвь только раз в месяц. В Греции пальма является эмблемой Аполлона Делосского и Дельфийского.

Перепечатка статей и фотографий разрешается только с гиперссылкой на сайт:

Фото 1 из 3

Пальмы кормят, поят, одевают людей. Самая полезная из них - кокосовая пальма . Она входит в десятку важнейших деревьев мира. Кокосовая пальма растёт в тропиках, на берегах океанов, морей и островах. Их высокие, 25-30 м стволы обычно наклонены в сторону моря. Почти все острова в тихом океане занимают рощи кокосовых пальм.

Эти растения не боятся солёной воды. Наоборот, чтобы пальма нормально росла, ей нужно почти 1,5 кг соли в год. Пальма зацветает в возрасте 7-12 лет. Её соцветие высотой 1-2 м и похоже на метёлку. Кокосовые орехи созревают долго, целый год. Под гладкой твёрдой кожурой находится волокнистый слой толщиной 4-8 см. Изнутри кокосовый орех как бы выстелен волокнами.

Если орех незрелый, то в его полости находится примерно пол-литра прозрачной, кисло-сладкой жидкости, богатой сахаром и витаминами. В жару это прекрасный напиток. По мере созревания плода эта жидкость "кокосовым молоком". Постепенно оно превращается в белую мякоть. Так изменяется эндосперм кокоса.

Косточка, в которой содержится семя, очень твёрдая с тремя отверстиями, но лишь одно служит для прорастания зародыша. Два других зарастают. Зрелый орех весит 1-2 кг. Созревая, кокосовые орехи падают в воду и разносятся течениями. Они могут прорасти, проплавав в море 100 с лишним дней. Они прорастают и в воде.

Кокосовая пальма расселилась по всему миру без помощи человека. В тропиках её называют "деревом жизни". Из высушенного эндосперма - копры - выжимают масло, а жмых идёт на корм скоту. Из прочного и эластичного волокна делают верёвки, циновки, щётки. Из твёрдых косточек получается отличная посуда, пуговицы, украшения. Из сладкого сока соцветий изготавливают вино, спирт, сахар. Из древесины строят жилища, крыши которых кроют пальмовыми листьями. Мебель и топливо для этих домов тоже дают кокосовые пальмы.